green package
HAMBURG
Nachhaltig feiern, zukunftssicher planen
Erfahren Sie mehr darüber, wie wir Ihre Veranstaltung nachhaltig gestalten können.
Nachhaltigkeit bei spaces
Seit Juni 2024 verfügt spaces über die Validierung nach EMAS, sowie die DIN EN ISO 14001 Zertifizierung.
Darüber hinaus haben wir in unseren Locations bereits in der Entwicklung des Umweltmanagementsystems folgende Aspekte umgesetzt:
- Umstellung der Verbrauchsprodukte auf ressourcenschonende Alternativen
- Beratung hinsichtlich wiederverwertbarer Produkte zur Abfallreduktion
- 75%ige Umrüstung auf LED-Leuchtmittel
- Entwicklung des GreenPackage
Wir haben uns auf den Weg gemacht, bei spaces und in unseren Locations schrittweise die Nachhaltigkeit zu verbessern.
Unser Portfolio besteht überwiegend aus historischen Gebäuden und ehemaligen Industriehallen – dabei verfolgen wir das Ziel, Gebäude im Bestand sorgsam zu modernisieren und auszurichten, um sie der Veranstaltungsnutzung zuzuführen.
Eine derartige Weiternutzung von Bestandsbauten ist mit einem deutlich geringeren Energie- und Ressourcenverbrauch verbunden als ein Abriss und Neubau. Zudem setzen wir bereits diverse Einzelmaßnahmen um, um Energie und Ressourcen einzusparen.
Was ist das Green Package?
Das GreenPackage soll unseren Kunden die Gestaltung einer umweltfreundlicheren Veranstaltung vereinfachen.
Das bedeutet, dass wir auf einer Website die wesentlichen Infos zum Nachhaltigkeitsengagement unserer Partner, sowie deren nachhaltige Produktkonzepte darstellen.
Kunden können dann in einem Blick prüfen, welche Aspekte Ihnen am meisten zusagen und auf Grundlage dessen, Partner und Angebote anfragen.
Wichtig ist dabei, dass es zum aktuellen Zeitpunkt noch nicht möglich ist eine vollständig CO2-neutrale Veranstaltung zu planen, ABER durch die Wahl nachhaltigerer Produkt- und Dienstleistungsalternativen, ist es möglich den Fußabdruck zu verringern und so bereits positiv zu wirken.
Das GreenPackage umfasst darüber hinaus, eine Auswahl an Initiativen zum Umweltschutz, welche in das Veranstaltungskonzept integriert werden können.
Das GreenPackage umfasst darüber hinaus, eine Auswahl an Initiativen zum Umweltschutz, welche in das Veranstaltungskonzept integriert werden können.
unsere partner in hamburg
technik
satis&fy
Relevanz von Nachhaltigkeit in der Event-Branche
satis&fy engagiert sich seit 2008 für Umwelt-, Sozial- und Klimaschutz in der Event-Branche. Mit der EMAS-Validierung verfolgt das Unternehmen einen verantwortungsvollen Ansatz, um Veranstaltungen ökologisch, ökonomisch und sozial nachhaltig zu gestalten.
Ökologisch nachhaltige Events
Fokus auf minimalen Umwelteinfluss durch Maßnahmen wie hybride Veranstaltungsmodelle, Einsatz recycelbarer Materialien und Nutzung vorhandener Infrastruktur an den Locations.
Ökonomisch nachhaltige Events
Wirtschaftliche Nachhaltigkeit geht Hand in Hand mit der ökologischen: Wiederverwendbare Materialien, Einlagerung statt Verschrottung und effiziente Nutzung von Ressourcen senken langfristig Kosten und schonen die Umwelt.
Sozial nachhaltige Events
Verantwortung gegenüber Menschen steht im Mittelpunkt: fairer Umgang mit Mitarbeitenden, Chancengleichheit, faire Bezahlung und offene Kommunikation sind feste Bestandteile des Unternehmensleitbildes.
möbiliar
Party Rent Group
Impact
Rent.Group fördert ökologische, soziale und wirtschaftliche Vorteile durch längere Nutzungszyklen und Reparaturfähigkeit. Wir bieten designorientierte Lösungen für Arbeitsumgebungen, Events und Messen.
Circular & Sharing Economy
Mit einem geschlossenen Materialkreislauf und modularen Designs maximieren wir die Nutzung, Reparatur und Recycling von Möbeln, um Rohstoffe langfristig im Kreislauf zu halten.
share.me / reuse.me
Möbel werden aufgearbeitet und erneut vermietet. Unsere dezentralen Standorte bieten flexible, nachhaltige Lösungen für temporäre Nutzungen.
Sharing Economy
Durch die gemeinsame Nutzung von Möbeln reduzieren wir den Ressourcenverbrauch und bieten Kosteneffizienz sowie
Flexibilität.
Nachhaltigkeit Nachhaltigkeit ist unser Kernanliegen. Wir integrieren wissenschaftliche Erkenntnisse und Innovationen, um ökologische und unternehmerische Prozesse zu verbessern.
Transport
AMS GmbH
Green Mobility
Unser Ziel: Mobilität umweltverträglich gestalten.
AMS seit 2013 100% klimaneutral.
– über 600.000kg CO2e für unsere Umwelt eingespart
-Gründungsmitglied der Luftgütepartnerschaft
– offizieller Umweltpartner der Stadt Hamburg.
Electromobilität: 100% emissionsfreie
– Bereits seit 2016 wird emissionsfreie Mobilität intensiv getestet.
– Seit 2020 Investition ist emissionsfreie Zukunft.
– Emissionsfreier Fuhrpark in Hamburg.
– Lokal 100% emissionsfrei.
CATERER
Käfer
Nachhaltigkeit ist unser Herzstück. Wir bieten lokale, saisonale und nachhaltige Produkte und garantieren ein hochwertiges Genusserlebnis ohne Kompromisse. Mit 90 Jahren Erfahrung setzen wir auf innovativen Service und exklusive Gastronomiekonzepte.
Unsere Werte:
- Einzigartig: Individuelle Betreuung und Exklusivität.
- Liebenswert: Authentischer, aufmerksamer Service.
- Hochwertig: Höchste Qualitätsansprüche in allen Bereichen.
- Nachhaltig: Verantwortung für die Zukunft – in Wirtschaft und Umwelt.
Für uns bedeutet Nachhaltigkeit Investition in die Zukunft – für uns und kommende Generationen.
Neo Catering GmbH
Nachhaltigkeit und Umweltschutz sind für uns mehr als nur Worte – sie sind gelebte Werte. Wir sind bereit, Verantwortung zu übernehmen und uns ständig weiterzuentwickeln.
So achten wir als Unternehmen auf unsere Umwelt:
- Klimaneutrales Catering seit 2016: Durch unsere Klimapatenschaft senken wir kontinuierlich unseren CO₂-Fußabdruck.
- Verpackungen aus nachwachsenden Rohstoffen wie Palmblatt, Holz oder Maisstärke/PLA und Glas statt Plastik.
- Regionale und saisonale Lebensmittel aus artgerechter Tierhaltung (kein Fleisch aus Massentierhaltung, kein Fisch aus Aquakulturen, keine Eier aus Boden- oder Käfighaltung).
- Ökologische Lebensmittel: Wir arbeiten eng mit regionalen Partnern zusammen, z. B. aus dem Alten Land und der Vier- und Marschlande.
- Kein Platz für Convenience-Produkte: Wir verzichten auf Geschmacksverstärker, künstliche Aromen und Zusatzstoffe.
- Minimierung von Lagerzeiten: Wir setzen auf frische Zubereitung und vermeiden unnötige Lagerung.
AAA Speisenwerft Catering GmbH
Catering ist für uns Handwerk, Kreativität und nachhaltige Gastfreundschaft.
Seit 2014 prägt die Zusammenarbeit mit Tim Mälzer unseren Ansatz, 2017 wurden wir zum Caterer des Jahres gekürt.
Unser Beitrag für die Zukunft:
- Kompostierbare und recycelte Verpackungen
- 100%ige Lebensmittelverwertung
- Recycling & Biogasanlagen (REFOOD, ECO-PROJECTS.GLOBAL)
- CO₂-Kompensation (MYCLIMATE) & Ökostrom
- Zusammenarbeit mit gemeinnützigen Organisationen
- Kompostierbare und recycelte Verpackungen
PINK CARROT
PINK CARROT lebt die Zero-Waste-Philosophie, um den ökologischen Fußabdruck zu minimieren. Obst und Gemüse beziehen wir regional und unverpackt, Gerichte sind primär pflanzenbasiert – Fleisch und Fisch dienen als besondere Akzente.
Unser Fokus liegt auf:
- Ganzheitlicher Verarbeitung von Lebensmitteln
- Energieeffizienten Garmethoden wie Sous Vide
- Nachhaltiger Logistik
Hinter den Kulissen setzen wir auf:
- Mehrweggeschirr (Einweg nur recycelbar)
- Demeter-Weine und gefiltertes Leitungswasser
- Frische Zutaten statt Tiefkühlware
- Mülltrennung in fünf Kategorien
Wir dokumentieren Verbrauch und Herkunft unserer Zutaten, Energie- und Wasseraufwand und gestalten Events so kulinarisch und ökologisch nachhaltig.
Umwelterklärung
In unserer Umwelterklärung 2025 sind alle wichtigen Inhalte rund um unser Nachhaltigkeitsengagement sowie unsere EMAS-Validierung und Zertifizierung nach DIN EN ISO 14001 zusammengefasst.
Umwelterklärung
In unserer Umwelterklärung 2025 sind alle wichtigen Inhalte rund um unser Nachhaltigkeitsengagement sowie unsere EMAS-Validierung und Zertifizierung nach DIN EN ISO 14001 zusammengefasst.